研修

　
先月は、全共のほかに、十勝へ肉牛農家さん２軒ほど視察、研修旅行に行ってきました。
　写真を撮って来れば、良いのですが、大体見ることにっ夢中になってしまい、忘れてしまいます…今回も写真はなしです。
　今年になってから、２回目の肉牛農家さんへの視察になります。　毎度、アース技研の植田さんの企画に参加するのですが、よくツボを押さえた農家さんを紹介してくださるので、毎回、大変勉強になります。
　日高の肉牛生産者会でも、年に何度も勉強会を開催してくれるのですが、生の現場の話は、刺激的で、”お〜！！こんな方法があったのか！！”、”これは、知らなかった！！”と思わされることが何度もあります。(聞いた話だけで、現場にその手法を取り入れるのは、簡単ではありません。やはり、”百聞は一見に如かず”です。）
　今回の十勝清水の農家さんは、元は酪農家から肉牛農家に変わられた方で、繁殖を１８０頭ほど飼ってられます。
　牛舎も自分たちで建てられるこの農場は、作業動線がとても考えられていて、仔牛舎のベッドはフカフカですが、ここで使い切るわけでなく、少し汚れたら、敷料は、繁殖牛舎に廻していくのだそうです。環境を維持しながら、コストも下げるというアイデアは、面白いと思いました。（ふつうは、汚れがひどくなるまで使いますものね。仔牛と親牛では、ストレスの抵抗力が違うから、この方法は、アイデアです。）また、副産物の利用も多種に渡り、とても日高では、真似できないものでしたが、とても勉強になりました。　
　後、メインコンピューターとスマホが繁殖データが共有されていることよりも、壁一面に一頭一頭の繁殖データ、系統が書き込まれていることに（しかも、字がきれいで、読みやすく、解り易い）感心させられました。
　帯広の農家さんは、繁殖牛が、１５０頭規模なのですが、周りは畑作農家ばかりで、牛飼うには、土地がもったいない思わせる場所にありました。　こちらでも、副産物の使用は、多種に渡り、さすが十勝は農業大国だと思わされました。
　こちらも、施設には、大きな投資はしていないようでしたが、その牛の管理の仕方は、”よく考えているな〜”と感心させられました。
　特に、弱い和牛の子牛をどう管理するかの話は、とても為になり、是非、学生にも聞かせてやりたいと思うほどでした。（生まれが小さい牛、ロボット哺乳に適応できない牛、他の牛に食い負ける牛をどう扱うか）
　最近、就農したいという学生も増えてきています。　でも、就農は、起業することと同じこと、収益、コスト、運転資金、経営規模など牛以外で考えなければならないことがいっぱいです。　
　”牛だけでは、ダメです”と教えられた研修でした。